Resep Soto Ayam Lamongan



Resep Soto Khas Lamongan
BAHAN
1 ekor (700 g) ayam kampung
2.5 L air
5 lembar daun jeruk
1 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm kecap manis
2 batang serai, memarkan
2 cm lengkuas, memarkan
2 sdm minyak, untuk menumis
300 ml minyak, untuk menggoreng
Bumbu halus
12 butir bawang merah
8 siung bawang putih
2 cm jahe
3 cm kunyit bakar
4 butir kemiri
1 sdm bawang putih goreng
1 sdm bawang merah goreng
Bumbu pelengkap
50 g suun kering, seduh air hangat, tiriskan
2 buah tomat, potong kasar
2 batang daun seledri, cincang halus
3 butir telur ayam rebus, iris
200 g kol, iris halus
sambal rawit
cara membuat
Siapkan bahan, uleg bumbu halus.
Potong tomat, kol, seledri, dan daun bawang, sisihkan.
Didihkan air, masukkan ayam, rebus sampai ayam matang dan berkaldu. Saring kotoran yang mengapung.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai wangi.
Tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, aduk sebentar.
Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam.
Masukkan daun bawang, bubuhi garam, gula, dan kaldu bubuk. Koreksi rasa sampai pas sesuai selera. Angkat ayamnya, tiriskan.
Goreng ayam sebentar, kemudian angkat.
Suwir-suwir ayam.
Buat bubuk koya : Blender halus kerupuk udang dan bawang putih goreng, sisihkan.
Tata irisan kol, soun, irisan tomat, seledri, suwiran ayam, dan telur rebus. Siram dengan kuah panas.
Kemudian beri 1 sdm bubuk koya. Sajikan segera dengan perasan jeruk nipis dan sambal.
semoga bermanfaat

Postingan populer dari blog ini

Aqiqah Sukorejo Kendal Terbaik

Gambar
Aqiqah Sukorejo Kendal Terbaik Home Harga Order Aqiqah Sukorejo Kendal Terbaik Nurul Hayat Aqiqah Sukorejo Kendal merupakan salah satu cabang dari Aqiqah Nurul Hayat memiliki 51 cabang tersebar se Indonesia. Salah satunya adalah aqiqah Kendal. Di Kendal memiliki 1 kantor cabang yaitu di kota kendal. Meski begitu kami juga melayani kiriman ke wilayah Sukorejo Kendal. Aqiqah Sukorejo Kendal Keluarga Oki Setiana Dewi (Artis) Aqiqah Para Artis dan Public Figure Aqiqah Nurul Hayat telah melayani ibadah aqiqah selama 18 tahun. Sudah dikenal oleh masyarakat bahwa rasa masakannya enak, sate empuk, gulenya segar tidak bau kambing. Dan yang terpenting sudah tersertifikat halal MUI dan syar'i. Aqiqah Nurul Hayat, aqiqah Kendal saat ini bisa dipesan di suluruh wilayah Kendal dan sekitarnya termasuk dari Sukorejo dan sekitarnya. Aqiqah Nurul Hayat terkenal rasa mantab siap Anda pesan, aqiqah merupakan ibadah sunnah yang sangat disarankan. oleh sebab itu kami ingin memberikan kemud...
Baca selengkapnya

Aqiqah Krian Sidoarjo Murah Terbaik

Gambar
Aqiqah Krian Sidoarjo Murah Terbaik Aqiqah Nurul Hayat terbesar di Indonesia, langganan para artis. Berdiri sejak tahun 2001. Aqiqah pertama bersertifikasi Halal MUI, berstandart Higienis Depkes dan sesuai syariat Islam. Tersedia: ✅ Paket Kotakan ✅ Paket Non Kotakan ✅ Paket Catering Mengapa Pilih Aqiqah Nurul Hayat? ✅ Masakan terjamin “Bersih, Steril, dan Higienis” ✅ Proses penyembelihan aqiqah hingga dikonsumsi terjamin kebersihannya ✅ Masakan Enak Pilihan Artis ✅ HARGA? Terjamin lebih MURAH ✅ Video Dokumentasi Menu olahan tidak bau prengus dan berkualitas karena dimasak oleh chef yang berpengalaman dan profesional 📣 𝙁𝙍𝙀𝙀 𝙊𝙉𝙂𝙆𝙄𝙍!! Pesan bisa via WA saja, kami antar sampai rumah. Cek website kami untuk pilihan menunya ^^ www.aqiqahnurulhayat.com Alamat Kantor Biro Krian : Ruko Krian Mega Raya Blok A/5, Jl. Raya Kemasan 37A, Krian Sidoarjo Info & pemesanan: wa.me/6282367877000 . -------------------------- . 🔎 Pertama bersertifikasi halal MUI dan berstandart H...
Baca selengkapnya

Cara Menghitung Zakat Saham

Gambar
Skip to content Menu Donasi Cara Menghitung Zakat Saham sesuai Islam Cara menghitung zakat saham  – Zakat saham adalah zakat atas kepemilikan aset saham perusahaan, baik perusahaan publik yang diperdagangkan melalui Bursa Efek, maupun saham perusahaan tertutup yang dimiliki oleh setiap muslim. Pada masa awal Islam, zakat meliputi zakat pertanian, zakat emasdan perak, serta zakat rikaz. Berdasarkan dalil ijmali dan qiyas (analogi), misalnya zakat profesi, zakat perusahaan, zakat surat-surat berharga dan zakat pada sektor modern lainnya. Zaman ini mengenal satu bentuk kekayaan dalam bidang industri dan perdagangan di dunia, yaitu saham. Saham adalah kertas berharga yang berlaku dalam transaksi perdagangan yang disebut “Bursa Kertas-kertas Berharga”. Harta yang berkaitan dengan perusahaan dan kepemilikannya disebut saham. Pada akhir tahun, Pemegang saham mengadakan rapat umum, agar terlihat keuntungan dan kerugiannya. Kemudian ditentukan kewajiban zakat saham. Saham termasuk harta yan...
Baca selengkapnya